Ваша корзина пуста!
Корзина
0 штук(и) - 0.00 р.
Добро пожаловать! Вы можете войти как постоянный покупатель или зарегистрироваться.
Новости
CIP-МОЙКА НА ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВАХ
Серия :
Автор : ТАМИМ А. И.
Год выпуска : 2009
Кол-во страниц : 288
Переплет : твердый
Наличие: Нет на складе
Автор : ТАМИМ А. И.
Год выпуска : 2009
Кол-во страниц : 288
Переплет : твердый
Наличие: Нет на складе
Цена: 1050.00 р.
CIP-МОЙКА НА ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВАХ
В последние 10–15 лет CIP-мойка находит все более широкое применение в пищевой промышленности. В предлагаемой книге рассмотрены научные основы операций мойки и дезинфекции оборудования, вопросы водоснабжения, а также проблемы подбора моющих и дезинфицирующих средств. Большое внимание уделено проблемам эффективности и управления операциями мойки и дезинфекции. Отдельные главы посвящены вопросам CIP-мойки мембранного оборудования, требующей применения специальных моющих средств и технологий, а также особенностям гидродинамики и методам лабораторного контроля.
Написать отзыв
Ваше имя:Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке: