Ваша корзина пуста!
Корзина
0 штук(и) - 0.00 р.
Добро пожаловать! Вы можете войти как постоянный покупатель или зарегистрироваться.
Новости
Витаминные комплексы из растительного сырья
Серия :
Автор : Кислухина О. В.
Год выпуска : 2004
Кол-во страниц : 308
Переплет : Обложка
ISBN : 5-94343-081-4
Наличие: Есть в наличии
Автор : Кислухина О. В.
Год выпуска : 2004
Кол-во страниц : 308
Переплет : Обложка
ISBN : 5-94343-081-4
Наличие: Есть в наличии
Цена: 400.00 р.
Витаминные комплексы из растительного сырья
Книга посвящена технологии препаратов витаминных комплексов (каротиноидов и токоферолов) из растительного сырья. Описаны свойства жирорастворимых витаминов (ЖРВ), охарактеризованы различные группы и виды витаминного растительного сырья. Представлена общая концепция использования растительного сырья для производства комплексных препаратов ЖВР. Даны теоретические основы и сравнительный анализ известных и впервые разработанных автором технологий масляных и водорастворимых форм препаратов ЖВР. Освещены аспекты применения ЖВР в пищевой промышлен-ности, медицине, косметике. Книга предназначена для специалистов в области переработки растительного сырья, научно-технических работников пищевой промышленности, студентов и аспирантов.Написать отзыв
Ваше имя:Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке: