Ваша корзина пуста!
Корзина
0 штук(и) - 0.00 р.
Добро пожаловать! Вы можете войти как постоянный покупатель или зарегистрироваться.
Новости
ОБОРУДОВАНИЕ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА XXI ВЕКА. ЧАСТЬ 1. ШОКОЛАД. КАКАО
Серия :
Автор : НОСЕНКО С.М., ЧУВАХИН С.В.
Год выпуска : 2013
Кол-во страниц : 264
Переплет : твердый
ISBN : 978-5-905170-55-3
Наличие: Есть в наличии
Автор : НОСЕНКО С.М., ЧУВАХИН С.В.
Год выпуска : 2013
Кол-во страниц : 264
Переплет : твердый
ISBN : 978-5-905170-55-3
Наличие: Есть в наличии
Цена: 1000.00 р.
ОБОРУДОВАНИЕ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА XXI ВЕКА. ЧАСТЬ 1. ШОКОЛАД. КАКАО
Справочник содержит сведения о современном технологическом оборудовании (в основном импортном), предназначенном для производства шоколада и шоколадных изделий, представлены описания и основные технические характеристики оборудования. Для удобства пользования материалом каждая глава справочника соответствует определенной стадии производства. В начальных разделах глав приведены описания конструкций отдельных машин и аппаратов, в заключительном разделе - описания комплексов (агрегатов, участков), сформированных на основе вышеописанных единиц оборудования. Сведения, изложенные в справочнике, предназначены для инженерно-технических работников кондитерских предприятий, могут быть использованы работниками проектных и конструкторских организаций, учащимися учебных заведений, подготавливающих специалистов для агропромышленного комплекса.
Написать отзыв
Ваше имя:Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке:
