Новости

СБОРНИК «МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ»(рецептуры, технологические инструкции, санитарные правила

Серия :
Автор : СПРАВОЧНИК
Кол-во страниц : 250
Переплет : обложка
Наличие: Есть в наличии
Цена: 600.00 р.
Кол-во:  
   - или -   

СБОРНИК «МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ»(рецептуры, технологические инструкции, санитарные правила

Сборник содержит: комментарии и материалы составителей, полные тексты отраслевых технологических документов, включая тех. инструкции и рецептуры на традиционные макаронные изделия, изделия с повышенной пищевой ценностью и быстрого приготовления, санитарные правила, методические материалы по подготовке программ производственного контроля, разработке и составлению технологических инструкций, технических условий согласно современным требованиям

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Метки: