Ваша корзина пуста!
Корзина
0 штук(и) - 0.00 р.
Добро пожаловать! Вы можете войти как постоянный покупатель или зарегистрироваться.
Новости
Инженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности
Серия :
Автор : Кретов Т.Ю., Антипов С.Т., Шахов С.В.
Год выпуска : 2006
Кол-во страниц : 391
Переплет : твердый
ISBN : 5-9532-0232-6
Наличие: Есть в наличии
Автор : Кретов Т.Ю., Антипов С.Т., Шахов С.В.
Год выпуска : 2006
Кол-во страниц : 391
Переплет : твердый
ISBN : 5-9532-0232-6
Наличие: Есть в наличии
Цена: 495.00 р.
Инженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности
Учебное пособие входит в комплект учебной литературы, подготовленный преподавателями кафедры «Машины и аппараты пищевых производств» ведущих вузов России. Приведены методики расчетов основных технологических и конструктивных параметров оборудования солодовенного, пивоваренного, безалкогольного, спиртового и дрожжевого производств, а также конкретные примеры решения многовариантных задач с использованием ПК. Рассмотрены перспективы создания новых высокоэффективных машин и аппаратов бродильных предприятий. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов «Пищевая инженерия».Написать отзыв
Ваше имя:Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке: