Ваша корзина пуста!
Корзина
0 штук(и) - 0.00 р.
Добро пожаловать! Вы можете войти как постоянный покупатель или зарегистрироваться.
Новости
Статьи
-
Развиваем грудничка: правильно выбираем первую книгу. Статья сайта dilknigi.ru Дек 17, 2013
-
Обзор книги «Найди пару» издательство Белфакс (Азбукварик), интернет-магазина DILKNIGI.RU Дек 10, 2013
-
Обзор серии книг "Чудесные наклейки"от интернет-магазина dilknigi.ru Дек 02, 2013
-
Обзор «Мой объемный Атлас мира» издательство Мозаика-Синтез, интернет-магазин dilknigi.ru Ноя 26, 2013
-
Обзор «Жизнь города» Серия книг «Моя первая энциклопедия» издательства «Махаон» DILKNIGI.RU Ноя 21, 2013
Плодоовощное и сахарное производства
Книги для работников плодоовощной и сахарной отраслей
Книга посвящена химической и биологической конверсии древесного и зернового сырья. Основной материал..
400.00 р.
В настоящем издании в отличие от предыдущих (4-е издание вышло в 1991 г.) дополнены и уточнены совре..
385.00 р.
Codex Alimentarius (лат. «Продовольственный кодекс») — свод принятых международным сообществом станд..
300.00 р.
В практическом руководстве приводятся общие сведения о технологии производства сахара и сахарных кон..
220.00 р.
Настоящий атлас предназначен для работников пивоваренной промышленности – микологов и микробиологов,..
1100.00 р.
В этом авторитетном справочнике, подготовленном авторским коллективом из более чем 50 экспертов п..
1800.00 р.
Рассмотрен химический состав, структура различных подсластителей, их потребительские свойства, принц..
650.00 р.
В учебнике изложены теоретические аспекты основных технологических процессов свеклосахарного произво..
660.00 р.
В учебном пособии рассмотрены современные органолептические и лабораторные методы ветеринарарно-сани..
450.00 р.
В учебном пособии изложены теплофизические основы холодильной технологии пищевых продуктов, приведен..
363.00 р.
В учебном пособии изложены принципы и теоретические основы консервирования пищевых продуктов, привед..
330.00 р.
Рассмотрены научные основы важнейших техноло-гических процессов: извлечения сахара, очистки сока, кр..
1300.00 р.
В учебном пособии изложены виды, свойства и особенности материалов, используемых в отрасли хлебопрод..
440.00 р.
Изложены основы национальной системы стандартизации, метрологии и сертификации сельскохозяйственно..
1500.00 р.
В справочнике праведены сведения о свойствах и термических способах подавления жизнедеятельности мик..
440.00 р.
В книге дана характеристика технологических свойств различных видов масличного сырья, изложены научн..
650.00 р.
В учебном пособии рассматриваются медико-биологические аспекты детского питания, приведены качествен..
950.00 р.
В книге изложена современная технология сахара – от выращивания, уборки и хранения сахарной свеклы..
700.00 р.
В учебнике, предназначенном для студентов, обучающихся по специальности «Технология консервов и пище..
380.00 р.
