МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОПРЕДЕЛЕНИЮ СОДЕРЖАНИЯ ТОКСИКАНТОВ В ПРОДУКТАХ ИЗ ГИДРОБИОНТОВ. ВЫП.1. КАЧЕСТВО, БЕЗОПАСНОСТЬ. МЕТОДЫ АНАЛИЗА ПРОДУКТОВ ИЗ ГИДРОБИОНТОВ
Сборник включает 1736 наименований продукции из гидробионтов. Представленные данные могут быть использованы для нанесения на потребительскую упаковке. Предназначен для широкого круга специалистов рыбной отрасли, работников общественного питания, учебных институтов и потребителей.