Ваша корзина пуста!
Корзина
0 штук(и) - 0.00 р.
Добро пожаловать! Вы можете войти как постоянный покупатель или зарегистрироваться.
Новости
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА РЫБОПРОДУКТОВ
Серия :
Автор : Бредихина О. В., Новикова М. В., Бредихин С. А..
Год выпуска : 2009
Кол-во страниц : 152
Переплет : твердый
Наличие: Есть в наличии
Автор : Бредихина О. В., Новикова М. В., Бредихин С. А..
Год выпуска : 2009
Кол-во страниц : 152
Переплет : твердый
Наличие: Есть в наличии
Цена: 400.00 р.
НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА РЫБОПРОДУКТОВ
В учебном пособии изложены научные основы производства рыбопродуктов. Представлены классификация сырья, продуктов, вырабатываемых из рыбного сырья и нерыбных объектов промысла, технология производства новых видов белковой пиши из рыбного сырья. Приведены классификация БАВ и БАД из водных биологических ресурсов и технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов.Написать отзыв
Ваше имя:Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке: