Новости

Заменители молока для молодняка сельскохозяйственных животных

Заменители молока для молодняка сельскохозяйственных животных
Серия :
Автор : Щербакова О.Е.
Год выпуска : 2003
Кол-во страниц : 103
Переплет : Обложка
ISBN : 5-94343-051-2
Наличие: Есть в наличии
Цена: 180.00 р.
Кол-во:  
   - или -   

Заменители молока для молодняка сельскохозяйственных животных

Изложены вопросы, связанные с организацией производства сухих, жидких и пастообразных заменителей цельного молока для молодняка с/х животных. Подробно описаны различные способы производства регенерированного молока. Приведена классификация заменителей молока. Дана характеристика сырья и рецептуры заменителей молока. Представлены и описаны технологические схемы производства различных видов заменителей молока. Показаны варианты частичной замены дорогостоящих молочных компонентов в составе заменителей на более дешевые и доступные. Дается описание новых заменителей молока на российском рынке.

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Метки: